按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 酱芥菜头

    类别: 私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺: 酱

    1.腌制为成品的芥菜头去皮洗净，用刀从根部切成薄片，头部相连，放入清水中撤盐，压出水分备用。 2.酱油放入锅中煮沸倒入面酱搅匀，晾凉后把加工好的芥菜装 ...

    ．．．查看详细

    推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 酱甜黄瓜

    类别: 卤酱菜 私家菜 工艺: 酱

    1.将鲜嫩细长的黄瓜洗净，切去根尖，晾干后入缸，一层盐一层黄瓜，上用卵石压住(第一次不压)。 2.连翻三次，每次都要倒掉废水，重新加入食盐。 3.一星期后将 ...

    ．．．查看详细

    推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 酱腌油菜

    类别: 家常菜 卤酱菜 工艺: 腌

    1. 油菜用水洗净泥沙，放1～2天后； 2. 使菜本身水分蒸发掉一部分； 3. 把大酱放容器内，用沸水50克冲调后晾凉； 4. 把洗净的油菜放在容器内，撒上适量盐； ...

    ．．．查看详细

    推荐:3 营养: 难易:6 时间:1 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:35