• 卤鸭豆腐

    类别: 卤酱菜 补虚养身食谱 私家菜 工艺:

    1.野鸭洗净,入油锅炸片刻,沥油。放入卤水中用小火浸煮2小时,端锅离火,冷却后,取出鸭子,待用。 2.豆腐切成条形块,入油锅炸,至皮硬,捞出沥油,放入卤 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 卤水扎蹄

    类别: 卤酱菜 广东菜 补虚养身食谱 工艺:

    1.将猪脚洗净,去掉脚甲,在膝部后方用刀直划至脚跟皮处,接着在上膝处横割一刀,徐徐铲出骨肉,保证皮整形无破损。 2.将猪瘦肉切成长12厘米,宽3.5厘米,厚 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:40

  • 香卤鹅膀

    类别: 卤酱菜 私家菜 工艺:

    1. 鹅翅膀用盐,黄酒,花椒,丁香2/3腌制一段时间。 2. 腌后放入开水锅仙焯水,捞出放在清水盆中,拔去残余的毛,洗净。 3. 炒锅放生油,烧至六成热,下鹅膀 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:51