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金线吊葫芦
类别: 清真菜
甜品/点心
工艺: 糖溜 1.土豆煮熟，去皮，塌细为泥，用细铜箩筛过滤掉粗粒，包上莲茸，做成小葫芦12个，拍上干淀粉；莲藕洗净剁成莲茸。 2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成 ...
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百果蜜糕
类别: 上海菜
甜品/点心
工艺: 蒸 1.蜜枣去核，同核桃肉一起切成碎粒，加糯米粉，白糖，松仁，瓜子仁和冷水300克搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右，待蒸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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贡米酿藕
类别: 甜品/点心
陕西菜
壮腰健肾食谱
工艺: 粉蒸 1. 将藕洗净去皮，一头切开； 2. 把泡洗好的黑米灌在藕孔里； 3. 再上笼蒸约40 分钟取出； 4. 晾凉后切成斜刀厚片，摆在盘里，撒上白糖即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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豌豆泥蛋卷
类别: 家常菜
便秘食谱
甜品/点心
工艺: 油浸炸 1. 将鲜豌豆煮熟，加入食用碱，待豆松化时，取出用箩盛装，过水拣出豆皮，豆沙过滤，豆沙沉淀后，用布袋装好，扎住袋口，挤压去其中的水分，取出拌入熟植物 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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豆蓉酿枇杷
类别: 家常菜
甜品/点心
工艺: 瓤 1. 将枇杷顶端削去，剥去皮，挖去核和内膜，口朝上放入盘中； 2. 将猪板油丁和甜豆沙放同一碗中拌和，分别酿入枇杷内； 3. 将几颗樱桃切成末备用； 4. 每只 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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蜜汁葫芦
类别: 陕西菜
甜品/点心
工艺: 蜜汁 1. 将面粉放入碗中，徐徐加入150毫升开水，用筷子搅成面团，将鸡蛋逐个加入，搅成糊状，加入猪油，搅拌均匀； 2. 炒锅置中火上，加入猪油，烧四成热时离火； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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蜜汁火方
类别: 甜品/点心
浙江菜
工艺: 蜜汁 1. 将通心白莲放在50℃的热水中浸泡后，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用； 2. 用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍，洗净； 3. 将火腿肉面朝上放在砧板上，切成12 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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豆沙球
类别: 家常菜
甜品/点心
工艺: 酥炸 1. 豆沙馅分成10份，做成10个小圆球； 2. 锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口； 3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中； 4. 把炒锅端到 ...
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