• 莲菜饼

    类别: 陕西菜 甜品/点心 工艺: 蜜汁

    1. 莲藕去皮漂洗沥干,擦成细茸,保持藕茸原汁; 2. 再点少许白醋使其不变色,加湿淀粉; 3. 生猪板油去皮及筋膜,切成粒; 4. 红绿丝切末; 5. 核桃去壳取 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45

  • 蜜汁洋芋丸子

    类别: 甘肃菜 甜品/点心 工艺: 蜜汁

    1. 用白糖150克、猪油50克、熟面粉50克、瑰糖25克制成馅; 2. 用水100毫升、白糖50克、淀粉20克兑成汁; 3. 将洋芋(土豆)蒸烂剥去皮,压成细泥; 4. 将熟 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 蜜汁江米藕

    类别: 河南菜 甜品/点心 工艺:

    1. 藕洗净切去藕节; 2. 糯米(江米)淘净,放冷水中浸泡3 小时,捞出滤去水分; 3. 沥去水分的糯米从藕的一端灌入藕眼,填满放盘中,上笼蒸熟取出; 4. 蒸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43

  • 蛋白夹沙

    类别: 江苏菜 甜品/点心 工艺:

    1. 将猪板油去膜,用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片,排在砧板上轻轻一拍; 2. 干玫瑰花剁成碎末,待用; 3. 将红豆沙捏成25个丸子,分别放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 细沙羊尾

    类别: 浙江菜 甜品/点心 工艺: 碎屑料炸

    1. 将猪板油剥去膜,批成长方形的薄片共20 片,摊平; 2. 将细红豆沙捏成20粒丸子; 3. 将豆沙丸子分别放在板油片上包卷好,滚沾上干糯米粉,用手捏紧成“羊 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53

  • 琉璃蛋球

    类别: 家常菜 甜品/点心 肝调养食谱 工艺:

    1. 将面粉放入容器中,加入少量开水,待冷却后磕入鸡蛋拌匀; 2. 锅上火倒油烧至三成热,改用小火,将蛋糊做成丸子逐个放入锅中,轻轻搅拌; 3. 待蛋球浮上 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29