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夹沙苹果
类别: 湖南菜
甜品/点心
工艺: 酥炸 1.苹果削去皮后切成两半，剔去中间的籽，右长切两刀一断的连刀片(每片切3毫米厚的片)，用盘装上，撒上干淀粉(使每片都粘上干淀粉)。 2.将绿豆用开水烫泡后 ...
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炸雪丽豆沙
类别: 山东菜
甜品/点心
清热解毒食谱
工艺: 酥炸 1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。 2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内， ...
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素樱桃肉
类别: 素斋菜
甜品/点心
工艺: 糖溜 1. 红薯去皮，削成樱桃状，入油锅中炸至进皮为度； 2. 冰糖加水熬化，放入精盐、樱桃肉圆共烧，待圆软汁稠，起锅入盘。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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糯米莲藕
类别: 甜品/点心
江西菜
补虚养身食谱
工艺: 瓤 1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡30 分钟，捞起晾干水分； 2. 白莲（广昌白莲）洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸20 分钟，取出透凉，削去蒂； 3. 将塘藕削去 ...
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粉蒸首乌糕
类别: 私家菜
甜品/点心
气血双补食谱
工艺: 粉蒸 1.将何首乌根洗净，切片，用淘米水浸泡过夜，用开水煮一下，清水洗净，捣烂成泥；大枣洗净煮熟，搓成枣泥；将糯米粉、何首乌根泥、枣泥、白糖和在一起，稍加 ...
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百果松糕
类别: 上海菜
甜品/点心
滋阴食谱
工艺: 蒸 1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天； 2. 糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块； 3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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百合桃
类别: 甘肃菜
甜品/点心
特色菜
工艺: 粉蒸 1. 先把新鲜百合削去尖、根，剥除表面黄黑瓣，然后将百合剥成片，用清水淘洗干净； 2. 洗净的百合上笼蒸约10 分钟，取出稍凉，再用干净抹布抹去水分待用； ...
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白薯软糖
类别: 上海菜
甜品/点心
工艺: 塌 1.将鲜薯洗净，削去皮及腐烂部分，马上浸没在清水中，待全部削完，取出放蒸笼内蒸熟，取出捣烂，经钢丝罗刮擦，隔去筋络硬块，滤下的便是薯泥。 2.将白糖， ...
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