1. 蜜桔(南丰蜜橘)剥皮,分成瓣,用刀划开桔瓣,刮出桔瓤盛碗内; 2. 糯米粉加水适量揉匀,搓成珍珠丸待用; 3. 炒锅洗净,置旺火上,放入清水500毫升,烧 ...
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1.先将小西米用冷水洗净,熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上,加500克清水烧滚后,放入小西米,用勺不断轻轻推动,不使粘连,烧滚加入白糖,桂花,栗子片 ...
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1. 山药洗净去皮,切成6厘米长的段; 2. 再破成4瓣,用开水烫一下; 3. 京糕切成菱形片; 4. 炒锅内倒入植物油,再放入白糖少许,加热炒成红色; 5. 添上清 ...
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1.红枣洗净,放入水,上笼蒸20分钟取出,撕去外皮,剔去内核。 2.苹果切去两端蒂,在有柄后端雕刻成花纹,在下面用小刀挖去核心和内筋,削去皮,放入清水内 ...
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1. 将山药洗净,上锅蒸熟; 2. 山药剥去外皮,将肉碾成细泥; 3. 金糕碾成细泥; 4. 青梅、葡萄干用温水泡洗; 5. 金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀 ...
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