• 荞酥

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将红糖放入锅中,倒入水,煮沸,熬成红糖水。 2.将红糖水放入盆内,加入花生油、小苏打,搅匀,加入荞麦面,磕入鸡蛋,和成面团取出,饧8-12小时。 3.将 ...

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    推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

  • 黄油花酥

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将果酱放入碗内,装入裱花工具,备用。 2.将黄油放入锅内,搅软加入糖,搅成乳白色,分次放入鸡蛋液,不断搅匀,最后放入精盐、面粉搅匀,成为厚稠糊状, ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 水果蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将樱桃、山楂、桃、草莓分别洗净;锅内倒入少许油,放糖要多点(因是甜口菜),倒少许水熬糖,要不停地搅拌。要注意熬糖的火候,待挑起糖汁时,听到似碎 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 鲜奶吐司

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将300 克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 面包布丁

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。 3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47

  • 西欧土司

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.土司每片对切成三角形。 2.将蛋打散,调入奶水、白糖及盐拌匀。 3.小烤盘用高火预热4分钟后,滴入色拉油,并将4片三角形土司蘸上蛋液,放入烤盘后,立刻翻 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 薯蓉软糕

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.土豆洗净煮熟,剥皮,压烂成蓉,鸡蛋取黄留用。 2.将薯蓉、鸡蛋黄、牛油、花生油、糖、朗姆酒放入盆内,搅拌均匀至糖溶化,加入面粉拌匀,倒在事先涂过一 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43

  • 虎皮果酱卷糕

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将蛋黄和蛋清液分别装入容器中,将75克糖和蛋黄液装入打蛋器内搅打,搅打至浓稠状,糖全部溶化时为止,蛋清和剩下的糖用相同的方法制成糖蛋液,备用。 2 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 奶油饼干

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将鸡蛋磕入盆内,加入奶油、黄油、糖搅化溶解,再分次加入牛奶拌匀,放入小苏打粉,倒入面粉搅拌均匀,即成饼干糊。 2.将面糊装入带花嘴的布袋里,用力把 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 奶油蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1. 将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。 2. 将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21