1.将面皮(面粉300克加水)擀平,涂上白脱淡炼乳。 2.鲜起士片、红椒粉覆盖于半面面皮上。 3.铺好的面皮对折压平。 4.将生料切成条型,卷成螺丝状置于盘内, ...
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1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚,放入派盘中再用叉子戳洞,静置松弛约10分钟; 2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15~20分钟,取出冷却备用; 3. 吉利丁片泡冰水软 ...
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1. 蛋黄和糖粉一起搅拌至体积膨胀; 2. 变白且呈浓稠状,加入过筛后的玉米粉拌匀; 3. 另一方型烤盘,底部先放一张烘焙纸,再将蛋黄面糊平均铺在烤盘上; 4 ...
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1. 将甜派皮擀平约0.4厘米厚,放入派盘中整形,松弛约15分钟; 2. 将黑樱桃从罐头中取出沥干备用; 3. 净奶油乳酪用木匙或打泡器打软,再加入细砂糖一起拌匀 ...
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1. 蔓越莓干切细碎泡酒至软; 2. 面粉、糖粉过筛备用; 3. 将梅干、面粉、糖粉(124克)一起拌至体积膨胀变3倍大,颜色变白且呈浓稠状; 4. 分次加入散蛋液 ...
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1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎; 2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态; 3. 杏仁角烤熟备用; 4. 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入 ...
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1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎; 2. 奶油(30克)放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态; 3. 杏仁角烤熟备用; 4. 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁后, ...
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1. 取一钢盆,加入奶油起司和牛奶一起混合; 2. 用隔水加热的方式一起搅拌至起司糊呈现布丁状态后取出; 3. 将奶油(100克)以隔水加热的方式溶化成液态备用 ...
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