1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁; 2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水; 3. 将1600克 ...
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1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;2. 糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15 分钟,沥干水,将 ...
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1. 炒锅内放入清水500毫升,加入碱粉,在旺火上烧沸,倒入鲜莲子,用刷子刷净莲子的里皮,去掉莲芯冲洗干净; 2. 冰糖砸碎放入碗内备用; 3. 炒锅内加入水和 ...
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1.将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用。 2.锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓 ...
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1. 将嫩玉米粒洗净,用干净纱布包起来,用擀面杖压烂,放入沸水锅中煮至熟烂; 2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用; 3. 豌豆焯水烫透;菠萝 ...
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1. 汤锅刷净放火上,倒入清水300克,放白糖熬成米汤状; 2. 再放桂花、姜汁和木耳,汤沸时,倒汤盘或碗中; 3. 待汤凉适时,送入冰箱内,30分钟后,可取出食 ...
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1. 薏仁米洗净,拣去杂质,上蒸笼用旺火蒸酥; 2. 蜜枣去核,切丁; 3. 金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁; 4. 炒锅置旺火,舀入开 ...
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1. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀; 2. 炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫; 3. ...
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