• 嘉兴粽子

    类别: 甜品/点心 浙江菜 工艺:

    1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;2. 糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15 分钟,沥干水,将 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53

  • 冰糖鲜莲

    类别: 济南菜 心调养食谱 甜品/点心 工艺:

    1. 炒锅内放入清水500毫升,加入碱粉,在旺火上烧沸,倒入鲜莲子,用刷子刷净莲子的里皮,去掉莲芯冲洗干净; 2. 冰糖砸碎放入碗内备用; 3. 炒锅内加入水和 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 金丝蜜枣羹

    类别: 浙江菜 甜品/点心 工艺:

    1. 薏仁米洗净,拣去杂质,上蒸笼用旺火蒸酥; 2. 蜜枣去核,切丁; 3. 金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁; 4. 炒锅置旺火,舀入开 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49

  • 酒醉核桃仁

    类别: 安徽菜 甜品/点心 工艺:

    1. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀; 2. 炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫; 3. ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:66

  • 酒酿樱桃

    类别: 上海菜 甜品/点心 工艺:

    1. 樱桃洗净,摘下把,用牙签顶去核,保持形整; 2. 酒酿用筷子搅散; 3. 豌豆用沸水烫熟,捞入凉水中冷却,沥去水; 4. 炒锅置火上,舀入清水600毫升烧沸, ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49