1. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(50克)、细砂糖(5克)、白油、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮,再 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁; 4. 洋菇洗净切丁; 5. 洋 ...
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1.细白糖、白脱淡炼乳混合打发。 2.蛋分两次加入,充分搅拌。 3.面粉、奶粉筛入原料内混合搅拌。 4.取出调好的面团,用擀面棍擀。 5.将擀平的生料放于模型内 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团; 2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面 ...
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1. 起酥油、高筋面粉(55克)一起搅拌均匀; 2. 高筋面粉(70克)、低筋面粉(70克)、冰水(95克)、白油、加入调匀的材料一起制成酥皮面团; 3. 酥皮面团 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(180克)、白油、盐、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长72厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后,静 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、水(270克)、盐(5克)、白油、细砂糖(20克)起酥油制作酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的长方 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮; 2. 再用擀面棍擀成长48厘米、宽40厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟; 3. 再使用刀子切成长宽各8×8厘米的正方形酥 ...
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