1.草莓选择中等形状,大小一致的,去蒂,用盐水洗净,再擦干水。 2.果冻加入冷开水,搅匀备用。 3.将柠檬挤汁,与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中,中火20分 ...
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1.将糯米淘净,用清水浸泡24小时,捞出沥干水分。 2.将糯米粉和籼米粉加水拌和,揉到粉团光滑不粘手时,再搓成条,摘成25克一只的坯子,捏成锅子状,然后放 ...
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玫瑰酱的做法: 1. 把玫瑰花瓣摘下来,去掉花蕊和不好的花瓣,用淡盐水洗净,沥干水分; 2. 花瓣加入40克白砂糖,腌制4个小时; 3. 将腌制好的花瓣,挤去水 ...
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1.将白糖120克、热水,放入一碗中调匀,以高火煮15分钟,使之成浓稠的糖液备用。 2.布丁模型内部涂油,逐个加入半大匙的糖液。 3.将白糖130克拌匀,打入蛋和 ...
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1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。 2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心 ...
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1. 将糯米粉放在台板上,加入白糖、色拉油、清水揉成面团,用手按扁; 2. 豆沙搓捏成长条; 3. 将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内,用旺火蒸熟; 4. 取出放在 ...
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1. 将澄粉纳盆,冲入开水后,揉成面团,出条下节子; 2. 用擀面杖擀成面皮,再包入豆沙馅,做成圆形,微扁; 3. 用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。
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1.架英馅做法:将鸡蛋、白糖、黄油和牛肉入盆中用抽子搅匀; 2. 上笼蒸制每隔5分钟搅动1次共搅5次; 3. 然后过罗加香草粉晾凉; 4. 面粉放案板上,中间扒出 ...
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