1.预早一日用1/4杯水开匀面种成液体,加入砂糖3克略拌匀,用干布盖着,放在温暖的地方待发;粘米洗干净后浸4小时,放入搅拌机搅碎成米浆,用布袋盛着,扎实 ...
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1. 将藕洗净去皮,一头切开; 2. 把泡洗好的黑米灌在藕孔里; 3. 再上笼蒸约40 分钟取出; 4. 晾凉后切成斜刀厚片,摆在盘里,撒上白糖即成。
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1. 将大米(稻米)浸泡1 小时30 分钟,洗净,磨成干浆(约2000克),加清水250毫升拌成稀浆,放在盆里; 2. 萝卜洗净,去皮,刨成细丝; 3. 腊肉(腊肥肉) ...
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1.将何首乌根洗净,切片,用淘米水浸泡过夜,用开水煮一下,清水洗净,捣烂成泥;大枣洗净煮熟,搓成枣泥;将糯米粉、何首乌根泥、枣泥、白糖和在一起,稍加 ...
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1. 先把新鲜百合削去尖、根,剥除表面黄黑瓣,然后将百合剥成片,用清水淘洗干净; 2. 洗净的百合上笼蒸约10 分钟,取出稍凉,再用干净抹布抹去水分待用; ...
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1.黄心红薯去皮,削切成块;红枣用热水泡涨,取出枣核。 2.油烧热,放入红枣,稍炸,捞出码放碗底。 3.红薯放在油中浸炸,炸至色泽金黄时捞出,和冰糖(碾成 ...
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1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2. 炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油; 3. ...
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1. 先把糯米拣净淘洗; 2. 炒锅上火,加水500毫升、白糖,烧开; 3. 将糯米捞出倒入开锅内加盖煮焖; 4. 以半吃水又不夹生为宜,然后离火焖片刻; 5. 再将猪 ...
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