• 蛋白奶糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料,揉匀; 2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实; 3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内,设 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 情人卷

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.蛋黄和白糖搅拌至呈微白。 2.白脱淡炼乳加热溶化后倒于蛋黄内。 3.面粉和泡打粉筛入蛋黄原料内混合均匀。 4.调理好的生料倒于模型内,铺成薄状,模内垫纸 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 西米焗布丁

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 将西米置清水中浸泡2小时,备用;鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀,莲蓉(莲子磨碎)平铺于盘中。 2. 西米倒入锅中,加清水煮开后,加牛油拌匀, ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 虎皮棋格蛋糕卷

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 将原味蛋糕(100克)、抹茶蛋糕(100克)中间抹上适量奶油酱后相叠; 2. 蛋糕体对切成两等份长条形,再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后,以面包刀将边修 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 蓝莓盅

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(90克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成厚度0.3厘米的酥皮面皮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 蔬菜卷

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、冰水(114克)、全蛋(10克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团; 2. 将酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后,静置 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32