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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 山药蛋糕卷

    类别: 甜品/点心 工艺: 烤

    1. 取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用； 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡； 3. 加入盐及2/3的细砂糖于蛋白拌匀； 4. 将剩余的1/3细 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27

  • 芋泥派

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺: 烤

    1. 起酥油、高筋面粉（75克）一起搅拌均匀； 2. 高筋面粉（90克）、低筋面粉、冰水（125克）、白油及拌匀的材料一起制作酥皮面团； 3. 将已完成的酥皮面团， ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20

  • 奶酪

    类别: 甜品/点心 工艺: 烤

    1. 鲜牛奶加热至80度左右； 2. 把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解； 3. 加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 草莓蛋糕卷

    类别: 甜品/点心 工艺: 烤

    1. 取约60克的草莓洗净后打成草莓汁备用； 2. 蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀； 3. 再放入色拉油、草莓汁拌匀； 4. 分别放入过筛后的的低筋面粉、泡打粉一起 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8