1.将猪肉洗净,切成末;榨菜略洗一下,切成碎末;葱去根,洗净,切成细末。 2.将面条煮熟后,控干水分,放入大盘中,趁热加入适量熟油拌匀,边拌边用风扇吹 ...
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1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打至面团光滑 ...
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1. 绿豆和粳米分别洗净,泡好。 2. 绿豆放入锅中,加入约1200毫升冷水煮至涨开,然后加入粳米,用小火煮至米烂豆熟。 3. 将牛奶倒入锅中,加入白糖拌匀,用 ...
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1. 将生猪油搅碎(或剁碎)后,加盐、糖一起搅拌均匀,面粉铺在台面上,中间拨成一个小凹洞,放进面种及2杯清水,揉匀成团,搁置2小时(醒面);红萝卜洗净切丝 ...
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1.将葱姜洗净均切成末待用;将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮,晾凉切成蛋皮丝备用;将猪肉洗净沥水,剁成肉泥;香菜择洗干净,切成段,备用。 2.将猪肉泥放入 ...
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1.青葱洗净切成片;青椒洗净切丝;大米洗净沥干备用; 2.兔肉洗净切成小块,撒上盐、胡椒粉抓匀备用; 3.锅烧热后倒入油,待油热后放入青椒丝炒软盛出,再放 ...
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1. 将佛手柑洗净; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入佛手柑,煮沸约5分钟; 4. 滤去佛手柑,将粳 ...
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1. 将面放入沸水中,高火1分钟,取出焖调5分钟,沥去水分; 2. 色拉油倒入盘内,高火4分钟,加入蒜泥、油菜段、金华火腿末、香肠片、面、精盐及胡椒粉拌匀, ...
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