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三丝卷
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将面粉加入酵母及温水和成面团，放在温暖处发酵，然后对好食碱，加入糖揉匀揉光；再以拉面的方法拉成细香柱条（或切成挂面粗细的面条），铺在案板上刷匀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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麻酱糖花卷
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1. 将面粉加发酵粉拌匀，用温水和成面团，饧10-15分钟； 2. 将芝麻酱、红糖和适量花生油拌成稍稀的糊； 3. 将面擀成长圆形大片，将糖芝麻酱抹在面片上，从一 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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酵面馒头
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将面粉放入盆内，加入干酵母、泡打粉，倒入温水，拌和均匀，饧发约2小时，备用。 2.将饧好的面团揉匀，搓成条，根据个人习惯分成大小均匀的剂子，用手搓 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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戗面馒头
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将适量面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬面团，饧发，备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，将面团扒开，撒入余下的面粉，边撒边揉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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蛋形馒头
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将适量面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬面团，饧发，备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，将面团扒开，撒入余下的面粉，边撒边揉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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小米面蜂糕
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将小米面、黄豆放入盆内，倒入温水，加入食碱，和成较软的面团，加上盖，稍饧一会儿。 2.将屉布浸湿后铺在屉上，把饧好的面团倒在屉上用手抹平，用旺火沸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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糜子面窝头
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将糜子面放入盆内，加入小苏打，用温水和匀，揉成面团，备用。 2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇指在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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椒盐花卷
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1. 将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。 2. 将饧好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透后搓成条，擀成约0.5厘米厚的长 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
