1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中; 2. 锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮; 3. 香菜洗净切粒; 4. 葱、香菜、姜洗净分别切末 ...
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1.虾去壳,去泥肠,蛤蜊用盐水浸泡吐沙,茭白由内侧切十字刀纹,再切在成3*2厘米方片,鱼肉横切成薄片,蒜苗切斜段备用。 2.取一器皿,把白饭加上热水、高汤 ...
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1.宽条面放入沸水中,高火2分钟,5分钟后沥去水分。 2.黄油放入较深盘内,加盖高火5分钟后,放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟,取出后加入 ...
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1. 牛肋条整条放在锅中炸烫,去除血水,捞出切大块备用; 2. 锅内倒油烧热,爆香葱、姜、蒜末,放牛肉及辣椒酱炒透; 3. 再倒入酱油炒3分钟后,加入清水 ...
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1. 将牛肉切片,和当归一起倒入锅内,加水,用文火焖至肉酥,连肉带汤盛入碗中。西红柿切块,萝卜切丁,煸炒后备用。 2. 猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下 ...
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1. 葱洗净切小段; 2. 小白菜洗净切小段; 3. 番茄洗净切片; 4. 瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用; 5. 锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放 ...
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1. 牛里脊切薄片,用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀,腌入味后过油备用; 2. 将芥蓝菜切段; 3. 胡萝卜切成水花片氽熟; 4. 面煮熟后沥干 ...
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1. 大米淘洗干净,放入锅内,加水用旺火煮; 2. 转微火熬成黏粥; 3. 鸡蛋煮熟后,取蛋黄放入碗内; 4. 捣碎后加入粥锅内,煮几分钟即可。
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