1. 山药洗净去皮,切成小丁; 2. 红枣去核,洗净备用; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,加入山药丁、红枣、松仁和瓜子仁,用中小火熬煮至熟; 4. 淀粉加入 ...
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1. 鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉; 2. 虾仁去背泥,香菇切片,洋葱,番茄切丁,青葱粒切粒备用; 3. 油锅烧热,先炒洋葱爆香,再放入香菇,鸡肉片,虾仁一 ...
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1.虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。 2.用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放 ...
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1. 葱洗净切成葱花; 2. 小白菜洗净切段; 3. 紫菜剪成细丝备用; 4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片; 5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀; ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.油菜洗净入开 ...
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥; 3. 在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸; 4. 加 ...
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1.莴笋先去掉叶,再削去皮,然后刨成丝,将莴笋丝放入盛器中,加盐稍腌,用手捏一下,放入清水漂清,沥出挤干;葱洗净切葱花。 2.把莴笋丝、葱花放入盛器中 ...
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1.大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。 2.猪油下锅烧沸后,将青菜一次下锅,煸炒数分钟,加入盐、味精和水,大火烧沸。然后将米下锅,随即用饭铲顺着 ...
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