1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.猪肉洗净煮熟剁 ...
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1. 面粉、泡打粉过筛; 2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀; 3. 红萝卜榨汁; 4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.芋头洗净去皮 ...
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1. 将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净; 2. 先将赤小豆、玉米一同置于锅内; 3. 加入400毫升清水用武火烧沸,再用文火煮30分钟,待用; 4. 将大米和上述已煮 ...
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1. 澄粉放入盆内用开水烫成烫面皮; 2. 出条下节子,包入豆沙馅,做成鲈鱼形生坯; 3. 放入笼内蒸熟,起笼后刷上香油即成。
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1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟; 2. 猪肉(熟)剁碎; 3. 腊肉、豆腐干切颗粒; 4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和 ...
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1. 牛肉洗净剁茸纳盆; 2. 西芹切粒放入加有少许菜油的开水里氽一下,捞出沥干水分; 3. 倒入牛肉盆内,加胡椒粉、老姜粒、盐、味精,和匀成牛肉馅; 4. 将 ...
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1.紫米、大米放在一块淘洗干净,沥干后,在水中浸泡2小时,放入电饭锅内煮熟; 2.乌鸡洗净,擦干鸡身内外的水分,用米酒抹遍鸡身内外,放15分钟; 3.碗中放 ...
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