1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀,加入糖,倒入适量水,拌成松散的糕粉。 2.笼屉内刷上花生油,轻轻铺上糕粉,不可压实,放在蒸锅上,用旺火蒸20分钟左右, ...
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1. 桂圆剥皮洗净; 2. 鸡胸肉洗净后切丁; 3. 紫糯米洗净后用水浸泡2小时; 4. 锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火; 5. 放入桂圆后,用小 ...
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1.将葱姜洗净均切成末待用;将牛肉洗净,切成末放入盆内,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料。 2.将面粉放入盆内,倒入热水烫一下,拌 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里; 3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4. 桂圆肉 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分; 3. 红枣洗净,去核; 4. 桂圆肉洗净; 5. 锅中加 ...
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1.小油菜用清水冲洗干净;核桃切碎,备用。 2.把鸡胸肉洗净切成小块,撒上适量的盐和酒,放入蒸笼中蒸15分钟左右。 3.小油菜放入开水中氽烫,熟透后捞出。 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 核桃仁、虾仁均洗净备用; 3. 锅中加入约2000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸; 4. 将核桃 ...
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1. 粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出沥水; 2. 核桃仁、芡实去杂质,洗净; 3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心; 4. 锅中加入约1000毫升 ...
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