1. 鸡肉洗净沥干水分,切成丁块状; 2. 鸡肉丁用太白粉抓匀; 3. 取锅,加入沙拉油以中火烧热,加入鸡丁炒散后捞起备用; 4. 咸鱼切成丁块状; 5. 咸鱼丁放 ...
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1. 虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用; 2. 面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分备用; 3. 姜去皮切丝备用; 4. 锅内倒油烧热,放入鸡肉丝、虾 ...
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1.将意大利面煮熟备用。 2.将奶油入锅中融化,加入材料(大葱末、洋葱末)炒香,再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。 3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁30克,番茄 ...
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1. 将莲子、枸杞子洗净泡透; 2. 腰果炸酥; 3. 鸡肉切小丁; 4. 葱蒜洗净切末; 5. 鸡丁、虾仁用精盐1克、蛋清、淀粉上浆; 6. 入四成热油中滑熟捞出; 7. ...
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1.将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。 2.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出 ...
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1. 鸡脯肉、海参切丁; 2. 虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆; 3. 勺内加油下入虾仁、鸡肉丁滑透至透; 4. 下放焯过的海参及葱(切末)、姜(切末) ...
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1.将蘑菇洗净,切成条;油菜心洗净,切成段;笋洗净,切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用。 2.将面条煮熟,捞出投凉。 ...
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1. 将胡萝卜去根洗净,切成小丁; 2. 葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用; 3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软,盛出; 4.将炒锅内倒入余 ...
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