1. 将糯米淘洗干净,浸泡一晚; 2. 羊肉(煮熟)、白萝卜均切成丝; 3. 葱、姜洗净均切末备用; 4. 干银鱼拣尽杂质,用冷水浸泡片刻,清洗干净; 5. 锅 ...
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1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.马蹄先拍碎,再切成细粒。 3.皮蛋去壳后切细粒,和马蹄粒一起入盛器中,加盐、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成。 4.将面粉 ...
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1. 绿豆、粳米淘洗干净,分别用冷水浸泡发涨,捞出,沥干水分; 2. 豌豆粒洗净,焯水烫透备用; 3. 锅中加入约1500毫升冷水,先将绿豆放入,用旺火煮沸; ...
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1.瘦肉剁细泥,肥肉切末;大白菜剁细末,稍挤一下水分。 2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。 3.面粉加水和好,醒1 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内; 3. 坐锅点火,加入鸡汤烧沸; 4. 下入粳米、猪油,用 ...
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1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁; 2. 将西瓜丁用盐稍腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 取锅放入冷 ...
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1. 将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块; 2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分 ...
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1. 绿豆、粳米淘洗干净; 2. 绿豆在冷水中浸泡3小时; 3. 粳米浸泡半小时,捞起,沥干水分; 4. 苋菜洗净,切5厘米长的段; 5. 锅中加入约1500毫升冷水 ...
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