1. 腊肉切成丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠萝去皮切丁;青豆仁、玉米粒分别洗净备用; 2. 鸡蛋打散拌匀,搅成蛋汁;锅烧热加油,待油热后放入蛋汁炒熟,盛出待 ...
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1. 洋葱去皮洗净切丝; 2. 四季豆洗净切斜段; 3. 牛肉洗净切片备用; 4. 锅中倒水煮开,放进面条煮熟,捞出沥干水分; 5. 把切好的牛肉放入碗中,加入 ...
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1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块; 2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆; 3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出; 4. 勺内加猪大油烧热,下入 ...
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1. 面粉用冷水和成略硬的面团; 2. 擀成大薄片,叠起,切成面条; 3. 入锅煮熟捞出投凉; 4. 木耳、鸡脯肉切丝; 5. 勺内加油烧四成熟,下入鸡丝滑炒至熟, ...
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1. 将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾(熟)、猪五花肉(熟)均切丁; 2. 将葱、姜、蒜分别切末待用; 3. 勺内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝香; 4. 烹入料酒,加 ...
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1. 香葱洗净切成葱花,放入碗中备用; 2. 豆腐干切成小丁,焯水烫透,捞出,沥干水分备用; 3. 炒锅烧热倒入油,放入肉馅煸炒至变色,洒入少许绍酒; 4. 放 ...
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1. 鲜香菇去根蒂,洗净切成小丁; 2. 胡萝卜切成丁; 3. 生菜切成丝; 4. 青葱洗净切成葱花备用; 5. 鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用; 6. 香菇丁和胡萝卜丁用 ...
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1. 将排骨剁成段; 2. 胡萝卜、青椒切小丁; 3. 排骨入沸水锅中焯透捞出; 4. 葱洗净切段20克、末10克待用; 5. 姜去皮洗净切片10克、末10克待用; 6. 勺内 ...
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