1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.取鲜肉洗净绞成肉馅刮 ...
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1. 将乌龙面用热水烫过,剥散后,切成约五六厘米的小段; 2. 菠菜和水煮熟后,挤干水分; 3. 生香菇去蒂,切碎,胡萝卜也切碎; 4.将蛋打入料理盆内,打散后 ...
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1. 面粉用水和匀,以不粘手为准,分成12等份,再逐块捏成圆片,并压平备用。 2. 香菇泡发去蒂;香菇、火腿、芹菜和咸蛋黄分别剁成粒状,备用,瘦肉、虾仁、 ...
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1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净; 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干; 4. 用大火将锅 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.将辣椒洗净切碎 ...
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1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 2.将馒头粉放于盆中,加 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.油菜洗净入开 ...
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1.鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。 2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油,放 ...
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