1. 取2根玉米用刀将玉米粒割下,再用刀背将梗上残留浆汁刮下; 2. 另外2根用刀刃将玉米粒割破,再用刀背将玉米粒中的浆汁刮下; 3. 汤锅中加入高汤、玉米粳 ...
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1. 将三文鱼、黑鱼柳分别用搅碎机搅打成泥状; 2. 加入胡椒、白葡萄酒、莳萝、鸡蛋、奶油混拌均匀; 3. 拿出黑鱼泥的一半和榨好的菠菜汁混拌在一起使其变成 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 青椒洗净、去蒂切丝,备用; 4. 将烤盘刷上一层薄油,放 ...
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1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打至面团光滑 ...
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1. 先将酥皮中的起酥油(150克)和高筋面粉(55克)一起搅拌均匀; 2. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团; 3. 将完成的酥 ...
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1. 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团; 2. 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性; 3. 然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好; 4. ...
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1. 洋葱洗净、去皮、切丁; 2. 大蒜去皮与月桂叶分别切碎,备用; 3. 将马铃薯去皮、切细丁备用; 4. 将虾仁洗净; 5. 鱼肉、鲜鱿鱼洗净、切丁,备用; 6. ...
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1. 将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后,切成小块状; 2. 鲑鱼、盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味; 3. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,置入派盘 ...
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