1. 无盐牛油切成小块; 2. 低筋面粉过筛备用; 3. 将低筋面粉放置于工作台上,加入牛油块; 4. 用刮刀一边将牛油块与低筋面粉拌合,一边将牛油块再切成米粒 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁; 4. 辣香肠切片; 5. 青豆 ...
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1. 洋菇洗净切片备用; 2. 将烤盘刷上一层薄油,放入厚片吐司,并抹上番茄披萨酱; 3. 将吐司均匀撒上奶酪丝(15克); 4. 再放入洋菇片、玉米粒、鲔鱼肉罐 ...
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1. 低筋面粉(80克)、高筋面粉、奶油、盐(4克)、冰水(64克)和匀制作酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长48厘米、宽48厘米、厚度约0.2厘米的 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 青椒洗净、去蒂切丝,备用; 4. 将烤盘刷上一层薄油,放 ...
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1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水(88克)制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长48厘米、宽36厘米的酥皮面皮后,静置松弛30分钟; 3. ...
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1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团; 4 ...
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