• 红鱼子酱

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将红鱼子酱加洋葱末、白兰地、醋油、盐、胡椒粉拌匀备用; 2. 将黄瓜切成堆; 3. 将拌好的鱼子酱放在黄瓜堆上即可。

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  • 红汁黄瓜

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将黄瓜洗净切成丁; 2. 西红柿用开水烫一下去皮切成块; 3. 青椒洗净切碎; 4. 小茴香炒熟碾碎; 5. 将酸奶酪、酸奶油、小茴香、青蒜末、辣酱油、白糖、 ...

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  • 红枣香蕉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将红枣去核切碎; 2. 香蕉切成片; 3. 将红枣和香蕉交替摆入盘内; 4. 撒上柠檬末,浇上牛奶、奶油混合液; 5. 盖好放入冰箱4小时以上,食用前撒上杏仁片。

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  • 瘦肉芸豆色拉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将瘦肉切成丁; 2. 番茄、葱头洗净切成丁; 3. 芹菜择下叶,将梗切丁、叶切末; 4. 将芸豆洗净,用温水浸泡4个小时,放入锅内; 5. 加适量清水和精盐煮熟 ...

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  • 番茄色拉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将番茄洗净切成片; 2. 鸡蛋煮熟去壳切成片; 3. 葱头、青椒、红椒、芹菜叶洗净切成末; 4. 将葱头、青椒、红椒、芹菜叶、精盐、白糖、醋精、芥末酱、胡 ...

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  • 番茄米饭色拉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将米饭用凉开水过凉后控净水分; 2. 番茄洗净后用开水烫一下,去皮切成丁; 3. 葱头、香菜切成末; 4. 青椒切成丁; 5. 将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜 ...

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  • 海鲜沙拉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将大虾、带子、鱿鱼仔焯水过凉; 2. 大虾去皮备用; 3. 将橙肉、口蘑、彩椒块、茴香、混合生菜、海鲜混拌一起; 4. 再用盐胡椒、法香碎、红酒醋、橄榄油 ...

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  • 泰式猪肉沙拉

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将番茄、黄瓜、洋葱、小葱、香菜、熟猪肉、粉丝分别切成丝、条状备用; 2. 将处理好的原料放入盆中; 3. 加入泰国汁搅拌后装盘; 4. 再撒上烤好的松仁装 ...

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  • 油浸柠檬菜花

    类别: 西餐其他 工艺:

    1. 将菜花掰成小朵,下开水锅内烫2分钟,捞出沥干装入碗内; 2. 将橄榄油、柠檬汁、精盐、胡椒粉合在一起拌匀,浇在菜花上即可食用。

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  • 水果虾仁沙拉

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    1. 意大利面煮熟,捞出冷却,拌少许橄榄油备用; 2. 虾仁放入沸水中烫熟取出备用; 3. 木瓜、苹果、酸黄瓜分别切丝; 4. 木瓜丝、葡萄、番茄、苹果、大蒜、 ...

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