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烤鸡肉面条
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将胡萝卜切成片； 2. 芹菜切成段； 3. 洋葱切成块； 4. 计司擦成末； 5. 鸡肝用开水烫一下切成丁； 6. 汤锅内放入鸡汤、胡萝卜、芹菜、洋葱、精盐及适量 ...
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烤鲱鱼土豆
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将土豆洗净煮熟，去皮切成块； 2. 咸鲱鱼去除鳞、鳍、内脏和骨刺切成块； 3. 烤盘涂上黄油，码一层土豆片，浇上黄油； 4. 再码上一层排鲱鱼和一排土豆片 ...
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烤鲈鱼
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将鲈鱼肉洗净，切成10片； 2. 柠檬挤汁，皮切成末； 3. 香菜洗净切成末； 4. 将黄油烧热，倒入烤盘内，放入鱼片、精盐和胡椒粉，撒上柠檬皮末、柠檬汁、 ...
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烤鱼肉卷
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 取鱼肉250克煮熟切成小丁； 2. 面包用牛奶泡软后挤去奶汁； 3. 洋葱切成丁用黄油炒香； 4. 胡萝卜切丁煮熟； 5. 将切好的鱼肉、洋葱、胡萝卜、面包放在一 ...
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烤鱼柳
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将青椒切成环； 2. 番茄、洋葱切成片； 3. 大蒜去皮洗净切碎； 4. 柠檬汁、橄榄油、蒜对成调味汁； 5. 将鱼片摆在烤盘内，撒上精盐、胡椒粉和胡椒，放上 ...
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烤鱼卷
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将洋葱切碎； 2. 鸡蛋磕入碗内打散； 3. 黄油化开； 4. 锅内放入75克黄油烧热，下入洋葱炒黄； 5. 放入面包屑、香菜段、精盐和鸡蛋混合后撒在鱼片上； 6 ...
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烤馅鸡蛋
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 鸡蛋洗净放入锅内，加适量水煮熟，捞出在冷水中泡凉； 2. 用利刀一切两半，挖出蛋白和蛋黄，使蛋壳保持完好； 3. 将芹菜择洗干净切成末； 4. 蛋黄、蛋白 ...
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烤金银猪肝F0银猪肝
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将胡萝卜洗净切成花片； 2. 葱切碎，姜拍碎； 3. 鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分盛碗内； 4. 蛋黄加入淀粉调成蛋黄糊； 5. 将猪肝剔去筋膜切去边，厚的部分切成 ...
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