1. 将石上柏洗净,滤干,备用; 2. 猪腿肉洗净,剔肥留瘦,切成块; 3. 将石上柏、瘦猪肉放入沙锅内,加冷水浸没; 4. 用中火烧开后,再改用小火煮2小时; ...
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1.猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。 2.锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和 ...
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1. 黄鱼刮鳞,挖鳃,去肠杂,洗净; 2. 大蒜切片,填入鱼腹中; 3. 锅内放清水、葱、姜用大火煮沸; 4. 再主入鱼,淋洒料酒; 5. 再开一沸后转小火煮一小时 ...
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1.地瓜洗净去皮,切成条状,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转用小火煮8分钟左右。 2.地瓜叶清洗干净,整棵的放入煮滚的地瓜汁中,焖煮三分钟熄火。 3.将 ...
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1.紫菜浸泡至发涨,淘洗干净,切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。 2.汤锅内加入适量清水烧沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再烧开后,加黄 ...
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1. 先将火鸡胸肉洗净,切小丁; 2. 虾米泡软,并剁碎; 3. 芹菜洗净,切碎; 4. 咸蛋黄切成20份; 5. 将火鸡胸肉、鱼浆、虾米、葱、芹菜、红葱头酥混合; 6 ...
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1. 将银耳,黑木耳洗净,撕成小片; 2. 锅内加水烧开后; 3. 下入双耳及冰糖,用小火煮10分钟; 4. 最后用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡; 5. 最后下入枸 ...
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1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。 2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。
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