将乳鸽去毛和内脏洗净,加党参、枸杞和辅料上笼蒸1至2小时即可。
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1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。 2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香 ...
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1. 砂仁洗净,捣碎; 2. 鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外; 3. 砂仁放入鱼腹内,隔水蒸15分钟; 4. 葱、姜、和辣椒都切成丝; 5. ...
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1. 将水发海参用清水洗净,顺长片成似蝴蝶的大片共12 片,在沸水中浸泡10 分钟,捞出用纱布搌于水分; 2. 鲆鱼宰杀治净,片取净肉100克,在水中浸泡10分钟, ...
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1. 将浸发香菇放入瓦盅,下油拌匀; 2. 将姜、葱放在香菇上面,加入素上汤50毫升、精盐、味精、黄酒; 3. 调好之后入蒸笼用中火蒸约10分钟取出,去掉姜、葱 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
1. 将白萝卜去皮洗净,切成1.65厘米长的段; 2. 萝卜横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个; 3. 每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒扎透, ...
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1. 咸肉刮净皮上余毛和污腻,用热水洗净,斩成2 块; 2. 将咸肉块放在大铁锅内,舀入清水浸没肉身,加入黄酒,用旺火烧煮; 3. 煮沸后,改用微火焖煮,至七 ...
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1.将鲩鱼肠用剪刀剪开白肠,弃去黑肠,刮去污物;用盐将鱼肠拌擦,用清水将鱼肠冲洗干净,抹干水分,加入腌料(胡椒粉、姜汁、白酒、盐)腌匀;葱切碎。 2 ...
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