1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块; 2. 木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用; 3. 排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净; 4. 海参洗净,放入滚水中,加入姜一片 ...
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1. 黄精、猪瘦肉分别洗净,切成长3~4厘米、宽1~2厘米的小块; 2. 将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅或沙锅内,加水适量; 3. 放葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟; ...
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1. 先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅; 2. 加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂; 3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
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1. 用白纱布袋装好磁石粉、生牡蛎粉,并将袋口缝牢; 2. 先放在清水中浸五分钟,湿透,离水,备用; 3. 茯苓、石菖蒲快速洗净,备用; 4. 先用冷水初洗1次猪 ...
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1. 将鳖鱼用沸水烫死,剁去头爪,掏去内脏,洗净; 2. 鳖鱼切成小方块,放入锅内; 3. 再放入洗净的枸杞子、熟地黄、葱、姜,加食盐少许,清水适量; 4. 先 ...
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1. 将鸡宰杀后放血,用热水烫去毛,斩去脚爪; 2. 剖腹,取出内脏,入沸水中氽一下,再入清水中洗净; 3. 姜、葱洗净; 4. 当归、川芎、白芍、熟地洗净,分 ...
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1. 将红枣、花生米、兔肉洗净; 2. 同入锅内煮熟炖烂; 3. 加入盐、味精调味。
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1. 除去猪心油脂,洗净; 2. 选择优质的党参、当归洗净; 3. 党参、当归、猪心一同放入沙锅内,加适量水; 4. 用文火炖至猪心熟烂即成; 5. 食时加入适量的 ...
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