1. 先将瑶柱(干贝)洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,冬菇(香菇)浸5分钟后切粒,冬瓜切粒,虾去壳用少许盐腌5分钟,鱿鱼洗净,用姜葱出水。 2. 上汤煲开 ...
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1.洋葱洗净后切末。 2.将准备好的适量高汤倒入锅中,放入洋葱末,煮至变软。 3.洋葱取出捣烂,加入煮汁,调成黏稠状。 4.再略煮后即可出锅。
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1.地瓜洗净去皮,切成薄片,放入水中除去涩味。 2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火熬软。 3.趁热磨成泥,加入30克的牛奶略煮即可。
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1.青木瓜洗净后切成小块。 2.鸡腿洗净去皮,剁成小块。 3.鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。 4.电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳 ...
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1. 猪蹄刮洗干净,随冷水入锅煮沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净待用; 2. 黄花菜、木耳洗干净; 3. 汤锅中加清水和姜片,放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱 ...
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1. 白米淘净,用五杯水将其煮成粥; 2. 鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,一同倒入粥内同煮; 3. 将罐头打开加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后即可熄火; ...
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1. 将猪蹄刮洗干净; 2. 与花生同煮; 3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度; 4. 食用时可酌加食盐调味。
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将鲜益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时,吃蛋,饮汤。
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