1. 黄雀去毛和内脏,洗净切块; 2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内; 3. 加水适量,慢火炖2~3小时,以黄雀肉粑烂为度; 4. 煮好后,将药和肉一起服食。
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1. 将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏,洗净血水; 2. 把鹌鹑切成长2厘米、宽1厘米的块; 3. 将萝卜切成长3厘米、宽1厘米的条; 4. 将锅置旺火上,放上菜油,熬 ...
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1. 黄鳝宰杀后去头尾及肠杂,切4厘米长的段; 2. 姜拍松; 3. 葱切段; 4. 将黄鳝、党参、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸; 5. 再用文 ...
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1. 栗子去壳洗净切开; 2. 山药洗净切块; 3. 瘦肉洗净切块; 4. 栗子、山药、瘦肉同入锅加入适量煮炖至熟烂; 5. 咸甜随意调味。
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1. 将山楂洗净,如果是山楂果,拍松; 2. 将猪瘦肉去血水,洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块; 3. 姜拍碎,葱切成段; 4. 将锅置中火上烧热,加入素油烧热至 ...
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1. 鸡洗净,除去内脏; 2. 鸡的腹部向上,放入炖盅内; 3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上; 4. 注入沸水,以浸过鸡面为度,用小火炖2小时; 5. 将煮熟的 ...
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1. 羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净,去血水切成2厘米见方的小块,放入羊肚内; 2. 荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧; 3. 药袋 ...
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1.将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排洗净,煮沸,去除浮沫,捞出。 2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内,加清水适量,烧开后改用小火 ...
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