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干贝豆腐汤
类别: 特色菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用； 2. 豆腐压碎； 3. 猪肉剁馅； 4. 豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用； 5. 碗中放上玻璃纸干贝摆中间； 6. 馅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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砂仁馒头
类别: 特色菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。 2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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日月套三环
类别: 河南菜
特色菜
私家菜
工艺: 蒸 1. 玉兰片用水浸发，洗净； 2. 香菇浸发， 去蒂，洗净； 3. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升搅匀)，压上重物，泡4～5小 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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张掖大菜
类别: 甘肃菜
特色菜
工艺: 蒸 1. 将五花肉洗净，投入清水锅内煮熟，捞入盆内晾凉； 2. 晾凉后改刀切成长约6厘米，厚约0.3 厘米的薄片； 3. 肉片摆为木梳背形，放在大碗两边； 4. 将羊肝、 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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冬瓜四灵
类别: 江苏菜
特色菜
工艺: 蒸 1.取250克冬瓜，去皮，洗净，用挖刀挖成冬瓜球； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 香菇去蒂，洗净； 4.葱姜分别洗净，葱切段，姜切片； 5. 油菜心择洗干净 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56
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酿青头菌
类别: 滇黔菜
特色菜
工艺: 蒸 1. 将猪肥膘肉切片； 2. 鲻鱼宰杀制净片净肉去皮、骨，将肉片成片； 3. 鸡脯肉去油膜、皮筋，切成条； 4. 将以上三料分别放入凉水中漂一小时，取出搌去水分 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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走油蹄
类别: 特色菜
上海菜
工艺: 蒸 1. 将小白菜择洗干净，晾干水，用刀顺长切成条，再改切成6.6 厘米长的段； 2. 将蹄膀（猪肘）刮去细毛后洗净； 3. 锅中放清水，将蹄膀入锅煮滚后捞出，洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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辣蒸武昌鱼
类别: 特色菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、胡椒粉拌匀腌入味，擦干水分，放在太阳下晾晒3天； 2. 炒锅注油烧热， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:53
