1. 羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2. 豌豆择选后淘洗净; 3. 萝卜切3厘米见方的小块; 4. 香菜洗净,切段; 5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内,加 ...
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先将荷叶洗净,切成细丝,与红糖同煮后去荷叶渣,代茶素。
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1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块,放入锅中加入六杯水,盖上保鲜膜,放进电锅中蒸至电闸跳起,继续焖20分钟,滤出汤汁。 2.高丽菜叶、番茄、 ...
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1. 将鹅掌洗净,剁去爪尖,再一剁两半,然后用开水焯一下,放入砂锅内加水1500克,烧开后,撇去浮沫移至微火,将鹅掌煮至8成熟即可。 2. 冬笋去壳,切成3.3 ...
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1.将豆腐用热水氽烫后捞出,备用。 2.将豆腐放于小锅中压烂。 3.再加入少许奶油及清水略煮至沸即可。
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1. 淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内; 2. 加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂; 3. 海带切成菱形块; 4. 冬瓜去皮籽,切成块; 5. 锅内放熟猪 ...
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1.番茄去皮、籽,放在一旁备用。 2.马铃薯用水煮软,趁热磨成泥。 3.将番茄、马铃薯泥及清汤1/4杯一同放入小锅中略煮。 4.最后淋上少许干酪即可熄火。
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1.将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。 2.锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜 ...
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