• 明四喜

    类别: 陕西菜 特色菜 工艺:

    1. 水浸海参用斜刀片成2.6 厘米宽、全参长的厚片; 2. 水发鱿鱼斜刀片成2.6厘米宽、0.6 厘米长的条片,用沸水漂养; 3. 水发鱼肚洗净,立刀切厚片; 4. 鲜鲍 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 家常绍子鱼

    类别: 素斋菜 四川菜 特色菜 工艺:

    1. 土豆洗净煮熟去皮,入盆内捣成泥; 2. 土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量,用筷搅茸; 3. 然后,把油皮摊开铺平, ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 凤翅龙爪菜

    类别: 滇黔菜 特色菜 工艺:

    1. 蕨菜洗净,放入沸水中氽透,用清水浸泡3 小时; 2. 鸡翅斩去翼尖,放入汤锅煮至八成熟; 3. 云腿(火腿)切片; 4. 锅置火上,放入猪油,下昭通酱煸出香 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 培红鱼片

    类别: 特色菜 绍兴菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 桂鱼肉先切成4 厘米长的段,再顺丝片成宽2 厘米、厚0.1 厘米的片; 2. 鱼片放在碗中,加入精盐、鸡蛋清、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)上浆; 3. 培 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 鸳鸯海参

    类别: 素斋菜 特色菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将藕粉用水调散,鸡蛋打破调散,共同搅拌成清糊状; 2. 水发黑木耳洗净,用刀铡成小碎片; 3. 将清糊内加入味精、胡椒粉、木耳碎片、盐适量,下锅用中小 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:21