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植物四宝
类别: 上海菜
特色菜
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 水发花菇剪去根蒂，洗净挤干水； 2. 将花菇放入盆里，加鸡汤150毫升、鸡油20克，用旺火蒸1 小时取出； 3. 鲜笋嫩尖顺长切成1 厘米见方粗的条； 4. 笋嫩尖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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明四喜
类别: 陕西菜
特色菜
工艺: 烧 1. 水浸海参用斜刀片成2.6 厘米宽、全参长的厚片； 2. 水发鱿鱼斜刀片成2.6厘米宽、0.6 厘米长的条片，用沸水漂养； 3. 水发鱼肚洗净，立刀切厚片； 4. 鲜鲍 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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家常绍子鱼
类别: 素斋菜
四川菜
特色菜
工艺: 烧 1. 土豆洗净煮熟去皮，入盆内捣成泥； 2. 土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量，用筷搅茸； 3. 然后，把油皮摊开铺平， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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干豇豆芝麻香兔
类别: 四川菜
清热解毒食谱
食疗食谱
工艺: 烧 1. 将仔兔宰成1厘米见方的块； 2. 将兔肉码味、码芡下油锅烧至断生待用； 3. 把豆瓣、姜、蒜炒香去渣后； 4. 放入已经发制过的干豇豆和兔丁，烧入味后勾芡起 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:35
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巴国干豇豆老鸡汤
类别: 补虚养身食谱
四川菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将干豇豆洗净，改刀成8厘米长的段待用； 2. 将鸡宰杀后，脱净残毛，掏出内脏，用刀宰成小块； 3. 放入姜、葱、料酒的沸水锅氽去血水待用； 4. 鲜汤烧沸后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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凤翅龙爪菜
类别: 滇黔菜
特色菜
工艺: 烧 1. 蕨菜洗净，放入沸水中氽透，用清水浸泡3 小时； 2. 鸡翅斩去翼尖，放入汤锅煮至八成熟； 3. 云腿（火腿）切片； 4. 锅置火上，放入猪油，下昭通酱煸出香 ...
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培红鱼片
类别: 特色菜
绍兴菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 桂鱼肉先切成4 厘米长的段，再顺丝片成宽2 厘米、厚0.1 厘米的片； 2. 鱼片放在碗中，加入精盐、鸡蛋清、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）上浆； 3. 培 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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鸳鸯海参
类别: 素斋菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将藕粉用水调散，鸡蛋打破调散，共同搅拌成清糊状； 2. 水发黑木耳洗净，用刀铡成小碎片； 3. 将清糊内加入味精、胡椒粉、木耳碎片、盐适量，下锅用中小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:22
