1. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚,放入派模内整形并用叉子插孔后,松弛约15分钟即为塔皮备用; 2. 无盐牛油放置室温软化,用打蛋器稍微打发; 3. 加入过筛后的糖 ...
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1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块; 2. 鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用; 3. 蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀; 4. ...
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1. 将塔皮放入烤箱200/200℃烤焙约15~20分钟,取出放凉备用; 2. 将蛋黄打散后与过筛的玉米粉和低筋面粉加入拌匀备用; 3. 牛奶、细砂糖、盐一起煮至滚沸; ...
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1.胡萝卜去皮切成条状(约8厘米长),加入白糖和水,加盖高火6分钟,沥去水分。 2.放入香菜、鲜奶油,高火1分钟,撒上杏仁片便可食用。
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1. 鸡蛋打入盆内,用打蛋器抽打,打匀; 2. 加入白糖、苏打、香油、花生油继续抽打,打发后加水稍搅; 3. 然后倒入过了筛的面粉,用水铲翻拌均匀即成糊状; ...
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1. 将土豆洗干净(但是不要去皮); 2. 用厨房专用纸擦干土豆上面的水分; 3. 用刷子把油刷在土豆上; 4. 然后将香叶、盐和黑胡椒抹在土豆上; 5. 把土豆放 ...
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1. 面粉、泡打粉过筛; 2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀; 3. 红萝卜榨汁; 4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小 ...
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1. 糯米洗净,加入1杯水,静置20分钟后,先以强微波6分钟,再以50%电力蒸煮5分钟后,拌入糖、油各10克,拌匀成糯米饭。 2. 将雪梨去皮、对切、去核,再切成 ...
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