1. 将羊肚菌涤洗,温水泡透,择洗干净,一切两开; 2. 鳜鱼肉砸成细茸,放入碗内; 3. 鱼茸内加入料酒、精盐、玉米粉搅匀,用牛奶 开; 4. 鸡蛋清放入碗内, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
1. 将大虾去头、壳、肠,留尾,从背部划开成大连刀片,洗净; 2. 大虾用精盐、姜汁、味精、料酒稍渍; 3. 将鳜鱼肉、鸡里脊分别洗净砸成茸; 4. 鱼泥、鸡泥 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1. 将开膛填鸭洗净,放开水锅中煮透; 2. 用清水洗去血沫和残渣,剔去大骨,鸭脯面朝下,放在大碗内; 3. 加入黄酒、盐、葱段、姜片、大料、鸡汤上锅用旺火 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1. 将口蘑用水洗一下,放入碗内; 2. 口蘑用开水冲泡,泡透后,原汤澄清留用; 3. 口蘑加入盐揉搓,用清水洗净,切成1.3厘米的方丁,放入口蘑汤内; 4. 将乳 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
1. 牛肉剁茸; 2. 鸡肉切丝,待用; 3. 将豆腐、牛肉馅、葱末、姜末、花椒水(5克)、味精盐拌匀; 4. 做成小丸子,滚上鸡肉丝,摆在盘内,上屉蒸熟; 5. 锅 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
1. 将乳鸽用水浸泡去血水,放开水锅中氽透,捞入盆内; 2. 乳鸽加入葱段、姜片、蒜片、大料、盐、料酒、鸡汤上锅蒸熟; 3. 把冬瓜刮去外皮(保持绿色),用 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
1. 冬菇洗净,大只的斜刀切两片,小的整只用; 2. 草菇横割一刀; 3. 口磨、黄耳、榆耳都切成片; 4. 冬笋、胡萝卜均先刻成花形,然后再切成片; 5. 竹先由 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
1. 将羊肚菌清水涤洗,温水泡透; 2. 羊肚菌择洗干净,片成两片,放开水锅中烫透; 3. 胡萝卜肉刻成小花; 4. 鸡里脊去筋砸成泥茸,用牛奶 开; 5. 马蹄剁成 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14