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芹菜炒猪肝
类别: 北京菜
肝调养食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。 2.将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆， ...
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八宝脆皮鱼
类别: 北京菜
补虚养身食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烤 1. 糯米洗净，浸泡1小时；莲子以热水泡30分钟；香菇以热水泡发30分钟后去蒂，切成小丁，瘦猪肉切成丁；葱洗净10克切末，25克拍碎；姜5克切末，15克拍碎备用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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芹菜叶汤
类别: 北京菜
便秘食谱
高血压食谱
工艺: 烧 1.洗净芹菜叶。 2.坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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太白醉鸡
类别: 北京菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净； 2. 放入沸水锅中烧沸，撇净血沫，转用小火焖约15分钟断生，捞出； 3. 劈开为二腿二胸翅共四大块； 4. 另取净锅放1000克鲜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
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三辣狗肉
类别: 北京菜
冬季养生食谱
肾调养食谱
工艺: 原炖 1.将带皮狗肉放在锅内煮十分钟，捞在凉水盆内洗净血沫。锅内加1500克水放入狗肉盖上盖，再煮三小时，熟后捞出，用刀改成一寸见方的块。 2.勺内加入油，油热 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:14
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土豆浆汤
类别: 北京菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 煮 1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。 2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。 3.上桌前放奶 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:21
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龙眼虾仁
类别: 素斋菜
北京菜
工艺: 滑炒 1. 鲜蘑菇去柄洗净，用剪刀剪成虾仁形状； 2. 胡萝卜洗净去皮切成小丁； 3. 冬笋切成丁； 4. 豌豆洗净； 5. 炒锅置旺火，注入花生抽，烧至七成热，下裹好面 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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脆皮黄瓜卷
类别: 健脾开胃食谱
北京菜
清热解毒食谱
工艺: 腌 1.把黄瓜切成4.5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。 2.红干椒用温水泡软、去籽、柄，切成细丝，鲜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:2 减肥:7 养颜:7 麻辣:3 点击:36
