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热门菜谱

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 肉炒茄丝

    类别: 北京菜 工艺: 滑炒

    1. 将茄子去皮，切成均匀的细丝，用清水泡3分钟，捞出沥净水； 2. 将猪肉洗净切成细丝，用精盐1克，湿淀粉20克（15克淀粉加水）抓匀上浆； 3. 肉丝入四成热 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8

  • 卷茸白菜

    类别: 北京菜 贫血食谱 便秘食谱 工艺: 软溜

    1.将白菜叶开水烫一下投凉，沥干水。 2.将木耳、胡萝卜分别洗净剁碎，拌入猪肉馅内，再加入香油10克，料酒5克，精盐3克，味精2克及葱（切末）、姜（切末）末 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37

  • 卤鸭胗

    类别: 北京菜 健脾开胃食谱 工艺: 卤

    1. 先将红曲米研成粉末； 2. 将大葱洗净切段；姜洗净切片备用； 3. 撕净鸭胗上的网油，剖开洗净，去掉里面的黄皮； 4. 鸭胗用开水煮到由红变褐色时捞出，用 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 鸭梨腰花

    类别: 北京菜 壮腰健肾食谱 工艺: 滑炒

    1.将猪腰剥膜去油筋，对剖成两片，再用平刀法批去腰臊，剞上网形花纹，即用直刀法在批去腰臊的一面切上深4/5，刀距为0.3厘米的刀口，全部剞满后，再将原料 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16