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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 清汤冬苋菜

    类别: 北京菜 清热去火食谱 工艺: 烧

    1. 将冬苋菜掐下嫩尖，撕去皮茎，洗清后下滚水锅汆一下水捞起； 2. 挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起； 3. 先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中； 4. 鸡汤 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19

  • 淡菜荠菜汤

    类别: 北京菜 高血压食谱 家常菜 工艺: 烧

    1. 淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开； 2. 荠菜去黄叶，洗净，沥水； 3. 取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟； 4. 投入荠菜， ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 海红鱼唇

    类别: 北京菜 特色菜 工艺: 烧

    1. 水发鱼唇用凉水冼净，切成长10厘米、宽1.65厘米的条； 2. 将鱼唇条放入开水锅里汆一下，初步去掉腥味，捞出后检查一下，把比较软的挑出来，放在碗中待用 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45