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奶油菜花
类别: 北京菜
防癌抗癌食谱
美容养颜食谱
工艺: 熟炒 1.把兔肉切成二分厚的大片，装在碗内，放入葱、姜块、花椒、八角、酱油、鸡汤，上屉蒸十分钟了出葱姜块、花椒、八角，滗净汤。 2.把蛋清抽成蛋泡糊，放淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:32
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奶油津白
类别: 北京菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 熟炒 1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。 2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。 3. 水发木耳撕开。 4. 韭菜洗净切段。 5. 冬笋洗净切片。 6. ...
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奇香红白丝
类别: 北京菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；香菜摘洗干净；鸡蛋磕在碗内放入面粉、湿淀粉40克（淀粉20克加水20克）和水调制成蛋糊；花生米去皮碾碎。 2.将鱼肉片成5厘米长、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:24
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土豆炖豆腐
类别: 北京菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 原炖 1.将鸡脯肉洗净切片，用少许盐、味精、生粉上浆，待用2.炒锅注油烧至七成热，投入锅巴，炸至浮起捞出。3.将鸡脯、虾仁放入油锅，至变色时捞起。另锅放清水、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:40
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土豆炖白菜
类别: 北京菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 清炖 1.冬笋去硬壳洗净煮熟备用；葱白切成5厘米长的段；余下的葱青和姜捣烂用料酒取汁；水发香菇去蒂、熟冬笋、酱姜，洗净，都切成丝；香菜摘洗干净。 2.将里脊肉 ...
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土豆丝炒韭菜
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 干炒 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
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圆白菜炒青椒
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
孕妇食谱
工艺: 滑炒 1.海参清去腹膜，洗净后切成4厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片，下入冷水锅中烧开捞出，再用汤、料酒和盐烧开氽过，倒在漏勺中沥干水分，装入盘内晾凉。 2.水 ...
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