豆芽滑肉丝

类别: 北京菜 家常菜 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片(计24片)，放入料酒拌匀。葱切花，姜切末。香菜摘叶洗净。 2.鸡蛋去黄用清，加入干淀粉调制成糊，取一半把鱼片浆 ...

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肉丝菠菜粉

类别: 北京菜 工艺: 滑炒

1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。 2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱（白皮）剥去 ...

推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

肉丝炒芹菜

类别: 北京菜 营养不良食谱 家常菜 工艺: 滑炒

推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

肉丝炒四季豆

类别: 北京菜 单身食谱 防暑食谱 工艺: 滑炒

1.将豆腐表面粗皮片去，用细密罗筛过滤成细泥，再用净白布挤干水分，用碗装上，放入鸡蛋清、料酒、适量的盐、味精、胡椒粉、干淀粉20克搅拌均匀。葱切成段。 ...

推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

炒生鸡丝掐菜

类别: 北京菜 营养不良食谱 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.鸽子宰杀去净毛，由背骨开膛去内脏洗净，先将头和脚砍下，头砍开成两边（去掉眼珠，以免炸时烫手），用盐腌上，再将鸽子去净骨，拍成小米状料。虾米用水泡 ...

推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34

炒木樨肉

类别: 北京菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺: 滑炒

1.葱白切花。虾米、香菇、猪肉都切成小米状，放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅。火腿切成米。白菜摘去边叶留小苞洗净。 2.豆腐(北)片 ...

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五彩豆芽

类别: 北京菜 营养不良食谱 青少年食谱 工艺: 滑炒

1.鸡蛋磕入碗内搅匀，用热油锅摊成2张蛋皮，取出切成5厘米长的丝；圆白菜切成细丝；黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝；青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白 ...

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