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枸杞竹笋
类别: 上海菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1. 枸杞用清水洗净，沥干水分； 2. 竹笋焯熟； 3. 熟笋洗净，切细丝； 4. 炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投入枸杞、笋丝一起煸炒； 5. 加入味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:7 麻辣:0 点击:40
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芋艿鸡骨酱
类别: 上海菜
月经不调食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.将鸡洗净斩成4.5厘米长，3厘米宽的块。冻芋艿（芋头）解冻洗净。 2.炒锅烧热，用油滑锅后，投入鸡块煸炒，炒至外皮紧缩变色，加葱，姜，黄酒，酱油，柱侯 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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松肥涨蛋
类别: 上海菜
骨质疏松食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1.豆腐衣（油皮）用清水洗净，沥干水分后用刀斩碎胡萝卜洗净去皮，切成小指甲片，加入精盐，白糖，味精，姜末拌匀。 2.炒锅置火上，放入熟花生油，烧至七成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:12
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松仁鱼米
类别: 上海菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 鳜鱼宰杀治净，片取净肉切成绿豆大小的粒； 2. 将鱼肉粒用鸡蛋清、味精、白胡椒粉、水淀烩上浆，加色拉油拌匀； 3. 青椒、红椒、葱白切成同鱼相仿的粒； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:29
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蚂蚱上树
类别: 上海菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1.先将水发冬菇、蘑菇、熟笋、烤麸分别切成丝斩成末。 2.锅下花生油烧到七成热投入线粉炸至呈银白色细条，即用漏勺捞起沥油，装在盘中。 3.炒锅下花生油40克 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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胡桃仁糖
类别: 上海菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炒 1.将胡桃炒熟，去壳，筛去碎皮，切碎备用。 2.将白糖和水150克入锅溶化，然后加入饴糖与食油，加热煮沸，不断搅拌，至温度达到160度以上，用木棍蘸糖液，冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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肉丝炒面两面黄
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.锅内放清水，烧沸后将面条下锅，用竹筷拨散，煮至面浮起，即用笊篱捞出，放在淘罗中用冷水冲冷，放些细盐，生油拌匀，盘成圆形，待用。 2.将锅烧热，放猪 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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干贝咸蛋黄豆腐
类别: 上海菜
动脉硬化食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 炒 1.将葱洗净切成葱末待用；将猪瘦肉洗净，切成末，备用。 2.将肉末放入盆中，分次倒入适量水，边倒水边搅，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，搅至黏稠状，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:30
