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双菇芋艿
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:28
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南洋奶油虾
类别: 上海菜
补虚养身食谱
通乳食谱
工艺: 炒 1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。 2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:1 养颜:2 麻辣:3 点击:57
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南乳汁虾
类别: 上海菜
通乳食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.鲜香菇放入沸水中，焯水后冲凉，切成粒备用；玉米、洗净切丁的胡萝卜、豌豆一起放入沸水中焯水，捞出冲凉备用。 2.锅内加油烧热，放下松仁炸至金黄色盛出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:29
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冻豆腐塌菜
类别: 上海菜
骨质疏松食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1.把甲鱼的头、颈剁下，放净血，腹部开一个长6.6厘米的口，放在开水中烫一下。然后，刮去背甲上黑皮，将裙边（即背甲四周的软边）刮白，再放入凉水锅中用旺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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冬菇塌菜
类别: 上海菜
减肥瘦身食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜（白皮）剥去蒜衣洗净切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克左右备用；将豆腐(北)洗净，用沸水焯烫一下， ...
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冬冬青
类别: 防癌抗癌食谱
上海菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将填鸭背部剖开去内脏，冲洗干净，放入开水锅中烫一下捞出，控干水分，稍晾，抹匀糖色，放入热油锅中炸成金黄色时捞出，放入大盆中；淀粉加水适量调匀成湿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:22
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佛手冬笋
类别: 上海菜
便秘食谱
动脉硬化食谱
工艺: 炒 1.将虾仁洗净，糊上蛋清，茉莉花去蒂洗净；大葱洗净切花；水芡粉（2克芡粉加水3克）调成芡汁备用。 2.将锅洗净烧热，用冷油滑锅后倒出，再烧热加中量猪油。 ...
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京葱蒜苗鸡血
类别: 上海菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1.生菜洗净，用沸水灼软，过冷河留用。 2.瘦肉剁烂，香菇浸软切粒，荸荠去皮切幼粒，将各料放在大碗内，加入调味料，搅动成馅料待用。 3.取出一片生菜，抹上 ...
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