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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 莲蓬豆腐

    类别: 上海菜 青少年食谱 老人食谱 工艺: 蒸

    1.将豆腐片去皮，放在网筛上搅散去渣，将筛下的豆腐露盛在碗内，鸡脯肉刮去白膜，剁成极细的茸，猪肥膘，用竹筷用力不间断地向一个方向搅打，搅打至收液起雪 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11

  • 绿豆糕

    类别: 上海菜 甜品/点心 清热解毒食谱 工艺: 蒸

    1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。 2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52

  • 素菜包

    类别: 上海菜 快餐/主食 贫血食谱 工艺: 蒸

    1.将青菜洗净，下沸水锅中烫，下后捞出，放入冷水中浸凉，挤干水分，斩成细末，再装在布袋里压干水分，放在大碗里。金针菜（黄花菜），冬笋，冬菇用温水浸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 百果松糕

    类别: 上海菜 甜品/点心 滋阴食谱 工艺: 蒸

    1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天； 2. 糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块； 3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52