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豆油皮菇卷
类别: 湖北菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包裹蒸 1. 豆油皮（油皮）用冷水发开； 2. 猪肥瘦肉剁成茸； 3. 山药洗净，拍碎； 4. 香菇去蒂，洗净切丁； 5. 肉茸、山药、香菇丁一同入碗中拌匀； 6. 鸡蛋60克磕 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:36
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芙蓉鸡片
类别: 湖北菜
工艺: 熟炒 1. 将鸡胸脯肉斩剁成茸放入盆中； 2. 鸡胸脯肉中分三次加入凉高汤500毫升，边加边搅拌； 3. 鸡蛋清也分三次加入到鸡茸中，边加边搅拌； 4. 再加精盐、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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虾蛋蹄筋
类别: 湖北菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将干蹄筋入冷油锅中，小火加热至蹄筋起小泡时离火； 2. 待气泡消失，复置火上续炸至蹄筋涨大鼓起，能一折两段时即已发好； 3. 随即用清水漂去浮油； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:45
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虾蛋海参
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 刺参一剖两半，放入开水锅中焯水后捞出冲凉，再用鸡清汤250毫升烧沸焯水； 2. 油菜心择洗干净，一棵剖切两瓣，在沸水中焯一下捞出； 3. 冬笋去壳、老根， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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瓦罐鸡汤
类别: 湖北菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 煨 1. 母鸡宰杀治净，剁去头、脚（肫、肝、心留用），用清水洗净，斩成4 厘米宽、5 厘米长的块，保持腿与翅形的完整； 2. 炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，将鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:36
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玉带财鱼卷
类别: 湖北菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清烹 1. 财鱼宰杀治净，片取其肉，片成7 厘米长、4 厘米宽、1 厘米厚的鱼片30 片； 2. 熟火腿切成丝； 3. 香菇去蒂、玉兰片分别洗净，均切成丝； 4. 葱姜洗净，各 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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菊花素海参
类别: 素斋菜
湖北菜
工艺: 软溜 1. 油皮切成6 厘米长、3 厘米宽的条； 2. 水发香菇去蒂，切成0.6 厘米粗的条； 3. 素火腿切成1.5 厘米长、0.6 厘米宽的条； 4. 将香菇、素火腿放入碗内，加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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牡丹火锅
类别: 湖北菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 火锅 1. 用母鸡、猪瘦肉同炖成汤； 2. 整葱洗净，取25 克切葱花，装盘； 3. 生姜去皮洗净取25 克切片，50 克切丝，装盘； 4. 菠菜洗净，装盘； 5. 粉条用油炸起泡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
