• 金陵丸子

    类别: 家常菜 工艺: 焦溜

    1. 将猪肉、虾仁、姜、葱剁成末,一同放入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉搅拌均匀。蹄筋焯水后用凉水冲洗一下。 2. 将肉馅做成丸子,蘸上淀粉, ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 油漆茄子

    类别: 私家菜 家常菜 青少年食谱 工艺: 清炸

    1.将葱、姜、红辣椒分别洗净,均切成细丝,蒜去皮切成末;将茄子去把去皮,切成0.33厘米厚的片。 2.锅放旺火上,添入清油,油大热时,将茄子逐块下锅炸制, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42

  • 花雕鸡

    类别: 广州菜 家常菜 健脾开胃食谱 工艺: 原炖

    1. 将鸡去毛去内脏洗净。油菜心择洗干净。 2. 将净鸡放入开水中烫一下,捞出,控干水分,蜂蜜加少许水,调匀,涂满鸡身。 3. 旺火烧锅,把肥膘猪肉平铺垫底 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41