1. 芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下; 2. 油在火上烧热,放花椒炸糊; 3. 将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中,加盐味精拌匀; 4. 倒入炸好的花椒油, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将鸭掌去骨洗净,在锅内放清水; 2. 锅内加葱结、姜、黄酒,煮沸后下鸭掌焯水; 3. 再用凉沸水凉洗,沥干水分后摆入盘内; 4. 将花椒、葱叶用刀剁成茸状 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
1. 将鸭掌撕去粗皮,洗净,用清水在锅内煮熟(不宜煮得太久),捞出; 2. 冷却后,逐个剥骨,抽筋,去掉趾尖(要保持鸭蹼完整); 3. 取净鸭掌置于碗中,加入清 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
1. 将海蜇切细丝,洗净,入八成热水中焯过,捞出,放入凉开水中过凉,挤净水分,放入盘内。 2. 花椒和葱分别剁成细末,放入碗内,加入香油、精盐、味精及20 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32
1. 芥蓝洗净,斜刀切成寸段; 2. 芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉,沥干水分备用。 3. 锅内加油烧热,放入花椒,小火炸出香味后做成花椒油; 4. 在刚炸 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:25
1. 将鲜蘑菇洗净,放入沸水锅中略烫; 2. 加精盐1克氽透,捞出,切成薄片,放入盆中; 3. 鲜姜洗净,刮去皮,切成细丝,放在鲜蘑片上; 4. 胡萝卜洗净去皮, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 将小白菜心洗净切成长段,放入开水内焯一下; 2. 鲜蘑切成片,分别用热水烫一下,控水待用; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 花椒放入热油(15克)内 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:4 养颜:0 麻辣:3 点击:28
1. 将白萝卜洗净,切丝,用盐腌30分钟,滗水盛盘; 2. 香菜洗净,切3厘米长的段,放在萝卜丝上; 3. 锅中倒入适量油烧热,放入花椒,炸出香味; 4. 捞出 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:5 减肥:4 养颜:0 麻辣:3 点击:34