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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 抓炒里脊

    类别: 家常菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 抓炒

    1.　里脊肉洗净，切片； 2.　里脊肉放入碗中加酱油，米酒拌匀，并均匀沾裹淀粉； 3.　放入热油锅中炸熟，捞出，沥干油备用； 4.　锅中留30克油烧热，爆香葱 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 凤丝仙人掌

    类别: 家常菜 工艺: 抓炒

    1.　仙人掌洗净切成丝； 2.　鸡肉、姜切成丝； 3.　韭黄切段洗净； 4.　鸡肉丝加盐、味精、水淀粉腌至入味； 5.　锅内加倒少许油烧热，放入鸡肉丝滑炒至8成 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14